RESEP SPAGHETTI

Bahan-bahan :

250 gr spaghetti kering

3 bh sosis siap saji, potong-potong sesuai selera

1 lt air
1 sdt garam

keju parmesan bubuk

Bumbu-bumbu :

1 sdm mentega
3 siung bawang putih (cincang halus)
1/2 siung bawang bombay (cincang halus)
2 buah tomat merah, direbus, cincang kecil (hilangkan kulit dan bijinya)
3 sdm saos tomat botolan
1 sdt saos cabai botolan
1/2 sdt oregano kering
1/2 sdt basil kering
1 sdt gula
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 gelas air

Cara Memasak :

1. Rebus air hingga mendidih tambahkan garam.
2. Masukkan spaghetti kering kedalam rebusan air dan garam, diamkan kira-kira 10-15 menit. Tiriskan.
3. Tumis bawang bombay cincang, lalu bawang putih cincang sampai harum.
4. Masukkan sosis kedalam tumisan bawang, aduk2 hingga agak matang, masukkan tomat cincang.
5. Masukkan saos tomat, saos cabai, oregano kering dan basil kering. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
6. Masukkan gula, lada dan garam.
7. Tambahkan air. Aduk-aduk hingga agak mengental.
8. Masukkan spaghetti yang sudah ditiriskan.
9. Hidangkan spaghetti sosis dengan taburan keju parmesan bubuk.

Selamat Mencoba...