Martabak Manis, biasanya dinikmati dimalam hari sambil menonton acara tv kesukaan kita. Sesuai namanya, rasa manis mendominasi hidangan ini. Tapi ada saat menjengkelkan dimana kita harus antri untuk membelinya, bikin bete aja... Tapi tenang, kita coba aja membuatnya sendiri dirumah, ternyata bahan-bahannya cukup sederhana dan mudah membuatnya. Silahkan pelajari Resep Martabak Manis yang satu ini :
Bahan Martabak:
- 350 gram tepung terigu
- 5 sdm gula pasir
- 2 butir telur, kocok lepas
- 350 ml susu cair
- ½ sdt vanili bubuk
- ½ sdt ragi instant
- ½ sendok teh baking powder
- ½ sendok teh garam
- 50 gram mentega
Bahan Isi :
- 50 gram cokelat meses
- 2 sdt wijen, sangrai
- 50 gram kacang tanah, sangrai, cincang kasar
- 50 ml susu kental manis
- 50 gram keju parut
Cara Membuat Martabak Manis :
- Siapkan wadah, campur tepung terigu, gula pasir, baking powder dan ragi instant.
- Tuangi susu sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Tambahkan kocokan telur, aduk rata. Tambahkan garam dan vanili.
- Diamkan selama 1 jam, tutup wadah dengan serbet bersih.
- Siapkan wajan anti lengket, panaskan sebentar, olesi dengan sedikit mentega.
- Tuang adonan ke dalam wajan. Tunggu sampai adonan mulai berlubang. Setelah lubangnya mulai banyak, taburi gula pasir, tutup dan biarkan matang. Angkat
- Oleskan mentega hingga rata. Tambahkan bahan isi sesuai selera.
- Lipat bentuk setengah lingkaran. Olesi kembali dengan mentega, potong-potong sesuai selera.
- Sajikan.
Baca Juga Resep Martabak Telor, Resep Martabak Bangka
Tidak ada komentar:
Posting Komentar