Minuman hangat dan berkhasiat, wedang jahe sangat cocok bila dinikmati malam hari. Selain dapat menghangatkan tubuh, minuman ini juga dapat menambah stamina. Diramu dengan beberapa rempah-rempah alami, merupakan salah satu obat herbal yang baik untuk pengobatan. Silakan Anda racik sendiri Resep Wedang Jahe ini :
Bahan:
- 100 gr jahe merah segar
- 750 ml air
- 150 g gula merah, sisir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 4 butir cengkeh
- 1 batang serai, memarkan
Cara membuat:
- Cuci bersih jahe, jangan buang kulitnya.
- Bakar jahe di atas bara api hingga agak gosong kulitnya. Angkat, kupas kulitnya lalu memarkan.
- Rebus jahe merah bersama air dan bahan lainnya di atas api kecil.
- Masak terus hingga air mendidih. Angkat.
- Saring, sajikan panas-panas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar